先日、誕生日お祝いに、のんびりランチをと思い、両親をつれて
つきぢ田村 に行ってきました(^_-)-☆
お昼限定のコース(宮島)を頂きました♪
食前酒をおちょこで。
その後、ビールもいただきながらスタート(^_-)-☆
※家族が一緒だから、かなーりじっくり写真とったので、ひたすら写真アップします。
前菜
小鯛むし 酢蓮根 しめじ当座煮 アスパラベーコン巻き 穴子南蛮漬 栗甘露煮 山桃 いか銀杏煎餅揚げ ぜんまい田舎煮
秋の装いを感じさせます♪
碗
土びんむし(松茸 鱧 鶏 豆腐 もみじ麩 三葉 すだち)
存在感ある松茸に感激♪今年初ものです★鱧も美味しいぃ~なんて思っていたら、、、
外食嫌いの父が、かなり満足そうに堪能しておりました(*^_^*)
私、知らなかったのですが、父は土びんむしが大好物だったのです!!主役は母ですが、父も満足してくれて嬉しい♪
造り
めじ鮪 かんぱち 鮃 山葵
私の予定があやしく予約したのが前日だったこともあり、祝うって年じゃないという本人論もあり、特にお祝いランチとは言っていなかったのですが、乾杯したときの「おめでとう」にスタッフの方が声をかけてくれていたのです。
お造りケーキは、初めてみましたヽ(^。^)ノ
通常は、左下のような感じ。
右側のお碗に入っているのは、桜の葉っぱで包んだお赤飯です。鯛が入ってましたぁ♪
こちらも誕生日のお祝いにと出していただいたものです。
焼物
子持鮎 有馬煮
山椒のピリッと甘いタレが鮎の卵に絡むと、とっても美味しいぃ~!私好みです。
冷鉢
無花果 薄みつ炊 胡麻のたれ
ドライいちじくが好きでよく食べるけど、こういう無花果もいいね!!
無花果嫌いの父も、食べてました(*^^)v
煮物
飛龍頭 蒟蒻 青味 人参 辛子
とってもお上品ながんもです(*^_^*)
香物 止
鶏雑炊 三葉 のり
お腹いっぱいといいつつ、ノリの香りと優しいお味で、みんな完食してました(^^ゞ
水物
バナナ ワインゼリー寄せ
バナナのスイーツって、そんなに好きじゃないんだけど、これはバナナの甘ったるさが無くって、白ワインのゼリーととっても合います。
甘味
しるこ 抹茶
ラストの甘味は、お誕生日バージョンで、2代目直筆の蓬莱山の絵と共に運ばれてきましたぁ~ヽ(^。^)ノ
ゆったりと食事を楽しむことができました。
両親は、土瓶蒸しがかなり気に入ったようです(^_-)-☆
お店の方、いろいろとお気遣い頂きどうもありがとうございました。
つきぢ田村 築地店 (つきぢたむら) (懐石料理 / 築地)
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